Korzenny aromat historii

Pierniki kojarzą się nam głównie z Toruniem, ale to z naszego regionu, dzisiejszego Dolnego Śląska, pochodzi najstarsza wzmianka o piernikarzach w Europie Środkowej. Zwyczaj wypiekania pierników ma swe potwierdzenie źródłowe już w 1293 r. w Świdnicy. Od wczesnego średniowiecza, aż po początki XX wieku na terenie całego historycznego Śląska lokalni piernikarze wyrabiali te niezwykle aromatyczne przysmaki. Aby zgłębić tajniki tego zapomnianego obecnie rzemiosła, udaliśmy się do Niemczy, gdzie powstało „żywe muzeum” i manufaktura historycznych pierników - Piernikarnia Śląska.

Ogrody Ziołowe

Uwielbiamy podróżować. Przekonaliśmy się, że nawet mikropodróże pozwalają odkryć ciekawe miejsca i poznać interesujących ludzi. Latem wybraliśmy się na Bielany Wrocławskie, aby w końcówce sezonu odwiedzić, jedyne w swoim rodzaju, Ogrody Ziołowe. Gorąco polecamy to niezwykle aromatyczne miejsce.

Szparagi prosto z pola

Dolny Śląsk jest piękny na wiosną. Łany żółtego rzepaku przecinają soczystą zieleń pól. Malownicze krajobrazy pozwalają ukoić zmęczony wzrok i zapomnieć o życiu w wielkim mieście. Ale jest coś jeszcze w okolicach dolnośląskiej stolicy - pierwsze, najpyszniejsze sezonowe warzywa - szparagi.

Lniane specjały z Trzebnicy

Wiosenny weekend warto spędzić aktywnie. Można poznać miejsca, w których jeszcze nie byliśmy lub wrócić tam, gdzie czujemy się najlepiej.

Nie trzeba jechać daleko, dookoła stolicy Dolnego Śląska znajdziemy wiele urokliwych miasteczek i wiosek. Pięknieją z roku na rok i co sezon oferują więcej atrakcji nie tylko dla rodzin, ale także dla sportowców, przyrodników czy młodych odkrywców. Jako miłośnicy regionu, chcąc "odpocząć od zgiełku", często wracamy do Trzebnicy.