Składniki:
1 kg szparagów
1 kostka rosołowa
3 marchewki, małe
2 ziemniaki
1 łyżka masła
sól, pieprz
DODATKI opcjonalnie: słodka śmietana, grzanki lub groszek ptysiowy,
pietruszka lub koperek, wędzony łosoś
Wykonanie:
Szparagi dokładnie obieramy i zalewamy wodą tak, aby woda je przykryła. Dodajemy kostkę rosołową, pokrojoną marchewkę i ziemniaki i zagotowujemy. Dodajemy łyżkę masła i gotujemy jeszcze przez 30 min na małym ogniu. Miksujemy, dodajemy śmietanę i ozdabiamy grzankami lub groszkiem ptysiowym, posypujemy pietruszką.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz