Gorące maliny z piernikiem i bitą śmietaną

Ponieważ w poprzednim zimowym numerze Hi Fly podawaliśmy przepis na pyszne pierniczki miodowe, tym razem rozgrzewający przepis na piernikowy deser (pierniczki zostały upieczone wg podanego wcześniej przepisu).

Gorące maliny z piernikiem i bitą śmietaną

Składniki:

mrożone maliny
pierniczki
śmietana 30%
cukier
kakao

Wykonanie:

Zagotuj maliny, często mieszając. Jeśli owoce są zbyt kwaśne, dodaj łyżeczkę cukru. Pokrusz pierniczki, a śmietanę ubij na sztywno z łyżeczką cukru pudru. W pucharku układaj warstwami: ciastka, gorące maliny i ubitą śmietanę. Podawaj od razu po przygotowaniu.