Szparagi prosto z pola

Dolny Śląsk jest piękny na wiosną. Łany żółtego rzepaku przecinają soczystą zieleń pól. Malownicze krajobrazy pozwalają ukoić zmęczony wzrok i zapomnieć o życiu w wielkim mieście. Ale jest coś jeszcze w okolicach dolnośląskiej stolicy - pierwsze, najpyszniejsze sezonowe warzywa - szparagi.

Lniane specjały z Trzebnicy

Wiosenny weekend warto spędzić aktywnie. Można poznać miejsca, w których jeszcze nie byliśmy lub wrócić tam, gdzie czujemy się najlepiej.

Nie trzeba jechać daleko, dookoła stolicy Dolnego Śląska znajdziemy wiele urokliwych miasteczek i wiosek. Pięknieją z roku na rok i co sezon oferują więcej atrakcji nie tylko dla rodzin, ale także dla sportowców, przyrodników czy młodych odkrywców. Jako miłośnicy regionu, chcąc "odpocząć od zgiełku", często wracamy do Trzebnicy.

Miód ze Spiżarni Miodowej

Szykując się do nadchodzącej zimy, postanowiliśmy już jesienią wzmocnić organizm i nabrać nieco odporności. Dlatego naszą kolejną podróż kulinarną (i jak się okazało niezwykle edukacyjną tym razem), odbyliśmy do Spiżarni Miodowej do Oławy.

Lawendowy Dolny Śląsk

Szukając niedawno ciekawych miejsc i pysznych regionalnych produktów Dolnego Śląska, natknęłam się na lawendową mapę Polski, prezentującą plantacje lawendy w naszym kraju.

Pstrąg Kłodzki

Kotlina Kłodzka nie jest już krainą, którą przemierzaliśmy z plecakami podróżując PKS-em za czasów studenckich. Choć niektóre miasteczka zachowały swój dawny klimat i charakter, wiele miejsc wypiękniało i zmieniło się nie do poznania. To nadal dobre miejsce dla miłośników górskich wędrówek, ale także smakosze i zwolennicy dobrej kuchni znajdą tu coś cennego. Pstrąga.

Z ser(c)m

Kilka słów o serach zagrodowych

Podróżując po południowo-zachodniej Polsce, odkrywamy urocze miejsca, które na długo zostają
w naszej pamięci i do których chętnie wracamy. Poznajemy ludzi, którzy porzucając życie w wielkim mieście, żyją swoimi pasjami i zarażają tym innych. Te większe i te całkiem małe podróże, nieustannie przekonują nas jak pięknie jest w naszej okolicy - na Dolnym Śląsku.

Kraina Wzgórz Trzebnickich

Złota jesień sprzyja wypadom za miasto. Tym razem w poszukiwaniu nie tylko nowych kulinarnych smaków, ale i urokliwych pejzaży wybraliśmy się w Kocie Góry.